2018注册送体验金网址新闻网>> 民生

2018注册送体验金网址

-

2019-11-29 07:27     来源: 扬子晚报
        

从小到大,父母都教育我们“饭要趁热吃”、“多喝热水”……随着天气越来越冷,很多人都喜欢冒着热气的包子、沸腾滚滚的火锅,好不惬意。但越来越多的研究显示,饮食过热,可能导致罹患食道癌。

超过65℃的热饮是2A类致癌物

江苏省中西医结合医院消化科副主任中医师滑永志表示,食管癌又称“食道癌”,是指食管上皮来源的恶性肿瘤,是常见的消化道肿瘤。我国食管癌的发病和死亡人数居世界首位,男性发病率与死亡率高于女性,农村地区发病率高于城市,发病高峰年龄为45-80岁。

不良饮食习惯,如食用过烫、粗糙或霉变食物,长期吸烟饮酒,亚硝胺类化合物等与食管癌密切相关,且食管癌有一定的遗传倾向。长期过烫饮食造成局部炎症和热刺激,是食管癌的诱发因素。国际癌症研究机构(IARC)经过评估后认为:超过65℃的热饮,属于2A类致癌物,有致癌风险。

食道只能承受50℃左右的温度

食道是连接喉咙和胃部的器官,对于温度很敏感,所以很多人在吃很烫的食物时,只会感觉到嘴烫而不顾及食道和胃的感受。事实上,食道黏膜非常娇嫩,只能承受50℃左右的温度,若是长时间进食过热食物,长期喝滚烫的热水,经常进食辛辣刺激性食物,大量的吸烟,酗酒等等,均会使破损的食道黏膜不能及时愈合,慢慢地演变成食道癌。

吞咽困难是食管癌早期信号

吞咽困难是食管癌最早的信号。进食粗硬食物可能有不同程度的不适感觉,包括咽下食物哽噎感,胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过时缓慢,并有停滞感或异物感。这种哽噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。症状时轻时重,进展缓慢。

进入中晚期的食管癌,典型的症状是进行性咽下困难,先是难咽干的食物,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下。逐渐消瘦、脱水、无力。持续胸痛或背痛表现为晚期症状,癌已侵犯食管外组织。

食管健康需要自己小心呵护

高温食物会导致我们食道受损,是致癌的高危因素。美食在前,切忌狼吞虎咽,让刚出锅的食物凉一凉再入口。此外,想要降低罹患食管癌的风险,注意做好如下4点:

1、温度过高的食物,不可过快过热食用,谨防食道损害。

2、少吃腌制品、烧烤、熏制、油炸食品,它们都含有亚硝胺类化合物。

3、多吃新鲜瓜果蔬菜及粗粮,保证各种微量元素均衡摄入。

4、及时给自己的食管和胃做个内镜检查。         来源:扬子晚报

(请作者与2018注册送体验金网址新闻网编辑联系,以便发放稿费。)


深度阅读

2018注册送体验金网址住房保障和棚户区改造提前超额完成省级目标任务
发放住房租赁补贴共2317户,完成省政府下达目标任务的110. [详细]
棚户区| 租房| 租赁| 新开工|
省委常委、政法委书记姚玉舟来蚌调研 汪莹纯王诚陪同
得知我市经过一年多的重拳出击,淮河2018注册送体验金网址段非法采砂活动已经全面绝迹,姚玉舟表示,2018注册送体验金网址在整治非法采砂的过程中,各部门配合密切、措施有力、工作到位,取得了良好成绩,要进一步提高认识、加大力度,注重把非法采砂整治与扫黑除恶相结合,加快推进淮河流域生态优先、... [详细]
2018注册送体验金网址| 社区| 姚玉舟| 码头|